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Relevante empresa especialista en Lacteos, requiere contratar a un operador encargado de recepcion y tratamiento de leche/suero.
Funciones:
- Responsable de la recepción y carga de camiones de leche/suero
- Responsable de la operación los equipos para tratar la leche.
- Responsable de la operación de los equipos para tratar suero. (descremado, nano filtrado)
- Responsable de la operación y buen funcionamiento de los equipos CIP.
- Análisis y control de las variables de operación (flujos, presiones, temperatura)
- Realizar la limpieza COP y CIP de los equipos del área.
- Realizar análisis de calidad de leche y suero.
- Toma de muestra de camiones prediales y de suero.
- Velar por el cumplimiento de las normas como HACCP, BPM, inocuidad, seguridad y salud ocupacional.
- Mantener registros asociados a su área.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $650.000 al mes
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