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**NEWREST CHILE** ¡Únete a una de las mejores empresas de servicios de alimentación del mundo!

**Acerca de nosotros**

NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias clave como Minería, Salud, Reinserción Social, Educación, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.

Estamos buscando a un(a) **SUPERVISOR DE ALIMENTACIÓN SENIOR** para** ANTOFAGASTA.**

**Responsabilidades**

Planificar un esquema de trabajo: distribución del personal en las distintas áreas de servicio y la asignación de las tareas a realizar durante la jornada laboral y por turnos.
- Informarse acerca de las actividades y eventuales problemas acontecidos durante el turno de la noche, para darles solución oportuna.
- Recorrer las distintas áreas del casino, verificando que las tareas asignadas y los procedimientos de trabajo se estén llevando a cabo durante el turno (coparía, cocina, cuartos y comedor).
- Entregar las indicaciones al personal del turno nochero sobre la elaboración de las colaciones de acuerdo a las instrucciones del chef.
- Degustar y verificar las cantidades de la producción para los distintos servicios, según la programación acordada.
- Verificar y asegurar que el servicio entregado se inicie puntualmente y a la hora acordada.
- Supervisar y controlar el proceso productivo, atendiendo a las necesidades y/o problemas que puedan presentarse para su inmediata solución.
- Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.




- Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
- Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
- Calcular e informar a su superior sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de pago (vales, anotación)
- Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.
- Capacitar y mantener un registro de entrenamiento del personal conforme a los programas de capacitación de la compañía.
- Revisar, en conjunto con su superior los costos del centro.
- Asistir a los trabajadores enfermos o accidentados, debiendo llevarlos al policlínico del campamento.
- Planificar y organizar eventos especiales junto con su superior y el chef, básicamente lo que se refiere a la disposición del personal y delegación de tareas para cada trabajador que participe.

**Requisitos**:

- Estudios formales o Formación basada en competencias dada por la experiência.
- Experiência mínima de 3 años en cargos similares y de cuatro años en caso de no contar con formación profesional.
- Salud compatible con trabajo en altura geográfica. El trabajo en altura geográfica inhabilita a personas que padecen enfermedades renales y cardíacas, hipertensión, diabetes, enfermedades psiquiátricas y adicción a las drogas y/o al alcohol.
- Turnos 7x7

**Ventajas**
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.
- Caja de Compensación.

✨ Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo.

¡Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos!!

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📌 Supervisor de Alimentación Senior Antofagasta
🏢 Newrest Chile
📍 Antofagasta