Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1djcrf

Institución
Ministerio de Justicia y Derechos Humanos / Servicio Nacional de Reinserción Social Juvenil / Dirección Regional de Coquimbo SNRSJ
Convocatoria
MANIPULADOR O MANIPULADORA DE ALIMENTO - IP IRC DE COQUIMBO - PRS N° 8
Nº de Vacantes
1
Área de Trabajo
Area para cumplir misión institucional
Región
Región de Coquimbo
Ciudad
La Serena
Tipo de Vacante
Contrata
Condiciones
- Tipo de Vacante: Contrata
- Estamento: Auxiliar
- Grado: 20°
- Renta Bruta: $668.434
- Jornada: 44 horas semanales
- Bonificaciones: La remuneración se incrementa durante los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre según la Ley de Modernización Nº 19.553. La entrega de este bono está sujeta al cumplimiento institucional de las metas.

Área de Desempeño
IP IRC Coquimbo
Jefatura Directa del Cargo
Jefe Administrativo/a
- La persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata por un primer periodo de 3 meses, el cual se renovará según informe de desempeño de su jefatura directa.




- Las contratas duran como máximo hasta el 31 de diciembre de cada año; las personas que los sirvan expiran en sus funciones en esa fecha, salvo que se proponga una prórroga con al menos treinta días de anticipación.

Objetivo del cargo
Preparar las minutas alimentarias y distribuirlas a los adolescentes, conservando las medidas higiénicas y de seguridad establecidas según las normativas vigentes, resguardando la preparación y el sabor de las mismas.
Funciones del Cargo
- Recibir los insumos según plan y cálculo de minuta.
- Revisar las condiciones, peso y cantidad de los insumos recibidos.
- Almacenar los insumos para las distintas raciones diarias (desayuno, colación, almuerzo, once y cena).
- Realizar las operaciones de higiene preliminar, fundamental y definitiva de las distintas preparaciones de alimentos del día.
- Elaborar y procesar los alimentos de acuerdo a las indicaciones entregadas por la normativa vigente y por la minuta instruida.
- Realizar las preparaciones acordes con las especificaciones té

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1djcrf

📌 Manipulador o Manipuladora de Alimento (La Serena)
🏢 Corfo
📍 La Serena