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Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef Zonal para integrarse a nuestro equipo de la zona sur, (Osorno, Valdivia y Temuco).

Como chef zonal tendrás que realizar y supervisar el soporte técnico a los contratos asignados (sitios), para mantener el cumplimiento de estándares y procedimientos de eficiencia, aportando a la optimización y eficiencia de los recursos gastronómicos, bajo los estándares que han sido definidos por la compañía.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder general en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

Responsabilidades

- Realizar capacitaciones a jefes de producción,



maestros y aspirantes en todos los sitios asignados a su zona
- Realizar entrenamiento a maestros, jefes de producción (líderes de cocina)
- Participar en planes de mejora en términos de calidad, seguridad y servicio
- Asesorar en términos gastronómicos en cada visita que realizo a cada sitio
- Supervisar y asesorar al personal de los sitios según lo aplicado la semana anterior
- Asesorar y apoyar en los entrenamientos de personal puesto a prueba del Área de Producción
- Mantener el cumplimento de los procesos del personal, políticas de la compañía y normativa laboral vigente.
- Prestar apoyo a nuevos contratos ofreciendo no tan solo soporte técnico sino también mano de obra
- Realizar reemplazos en situaciones excepcionales de emergencia a número uno de productividad. (chef/ maestro)

Requisitos

- Título gastronómico
- Conocimientos específicos: Cocina internacional, procesos administrativos y conocimientos de

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📌 Chef Zonal (Osorno) (Chile)
🏢 Sodexo Chile
📍 Chile