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NEWREST, empresa multinacional francesa de servicios de alimentación con más de 25 años en el mercado mundial, y más de 15 años en Chile, es la empresa de servicios de alimentación más amplio del mundo, presente en 50 países y en industrias como Minería, Salud, Reinserción Social y Educación, requiere incorporar a su equipo en Chile en la región de los Lagos.

Descripción del cargo

- Controlar asistencia.
- Controlar los Estándares de calidad de la empresa.
- Generar Planes de acción correctivo.
- Reemplazar al Administrador de Contrato en su ausencia.
- Apoyar la gestión administrativa del contrato.
- Capacitar al personal a cargo en los estándares de la Compañía.
- Generar solicitud de materias primas a bodega o abastecimiento, considerando fluctuaciones de precios, y estacionalidad de frutas y verduras, como herramientas para el control de costo.
- Manejar el contrato de servicio, aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, Maestro de Recetas,



y estructuras de servicio.
- Supervisar líneas de autoservicio, asegurando la atención al cliente y la presencia de los insumos necesarios.
- Implementar el Sistema de Gestión Integrado Chile (SIG) de manera correcta a través del control de su mantenimiento.
- Finalmente, el Supervisor de Casino, debe realizar actividades y asumir responsabilidades anexas dentro de su área a las que aquí se describen, de acuerdo con el criterio de su Superior o, a las necesidades específicas del momento.

Requisitos

- Enseñanza Técnico cualificado.
- Computación nível usuario.
- Conocimientos de higiene y prácticas sanitarias.
- Conocimientos de técnicas de servicio a comedores.
- Residencia en la ciudad de Puerto Montt y alrededores.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Supervisor (Puerto Montt) (Chile)
🏢 Newrest Chile
📍 Chile