Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1djh5y

Institución

Ministerio de Salud / Servicio de Salud Metropolitano Sur

Convocatoria

Manipulador(a) de alimentos - Unidad de Cuidados Infantiles

Vacantes

Número de Vacantes: 1

Área de Trabajo

Salud

Región

Región Metropolitana de Santiago

Ciudad

San Miguel

Tipo de Vacante

Contrata

Condiciones Salariales

Renta Bruta: 468.980 CLP. Esta renta equivale al grado 24° EUS, planta auxiliaria, 44horas semanales con acceso a servicio de alimentación diaria.

Condiciones de Empleo

El cargo ingresará por un periodo de 3meses a prueba y estará sujeto a evaluación de desempeño por parte de su jefatura para su extensión.

Objetivo del Cargo

Ofrecer un servicio de alimentación de calidad con adecuadas condiciones de manipulación de alimentos. Mantener las condiciones de higiene y limpieza de las dependencias del Servicio de Alimentación del establecimiento y apoyar tareas operativas, de acuerdo con las definiciones institucionales y normativa vigente, para el desarrollo de las actividades del establecimiento educacional.

Funciones Generales

- Mantener y dar cumplimiento a los requerimientos en la preparación de alimentos de lactantes y preescolares.
- Brindar un servicio de calidad generando las adecuaciones necesarias en relación a la higiene y seguridad.

Funciones Específicas

- Establecer normas de orden, higiene y seguridad.
- Hacer uso de elementos de protección personal, como guantes, mascarillas, gorros y pecheras.
- Vigilar y cautelar el buen estado de funcionamiento, uso y limpieza de maquinarias, equipos, implementos y herramientas.
- Dar aviso a su jefe directo de cualquier condición insegura en las instalaciones, maquinarias, equipos, etc.
- Cooperar con el mantenimiento de residuos de comida o desperdicios.
- Preocuparse de su aseo personal, especialmente de manos y uñas,



utilizando siempre técnicas y jabones desinfectantes para el lavado.
- Hacer buen uso de los distintos tipos de alimentos perecibles y no perecibles.
- Hacer buen uso del material de aseo e higiene.
- Participar en las experiencias de aula.
- Mantener los ambientes ventilados.
- Desinfectar muebles periódicamente.
- Mantener una buena comunicación con el equipo de trabajo y padres en general, en un ambiente armónico y de respeto.
- Dar aviso oportuno a su jefe inmediato o a quien corresponda de su ausencia por causa justificada.
- Informar a su debido tiempo la falta de algún recurso indispensable para el buen funcionamiento de los servicios de alimentación.
- Colaborar en otras funciones de apoyo, cuando sea requerido.

Responsabilidades

- Velar por el respeto a cada persona miembro de la comunidad educativa.
- Mantener comunicación fluida con todos los miembros de la comunidad educativa.
- Desempeñar las demás funciones y tareas que el jefe les encomiende en temas relacionados con la comunidad educativa.

Perfil de la FunciónFormación Educacional

Enseñanza Media Completa.

Especialización y/o Capacitación

Deseable: curso de manipulación de alimentos.

Experiencia Sector Público / Privado

Deseable experiencia de 5 años en cargos similares.

Competencias

- Integridad – Transparente, discreción, manejo responsable de recursos e información institucional.
- Resolución de Problemas – Comprensión integral de problemas, búsqueda de soluciones con ayuda de superiores, recopilación de información práctico.
- Empatía y Calidez – Indagar las expectativas del interlocutor, sondear dudas y necesidades, brindar condiciones para que otros se expresen libremente.
- Trabajo en Equipo – Ofrecer ayuda y apoyo, participar activamente, colaborar con iniciativas de otros, proponer ideas.
- Apego a Normas y Procedimientos – Cumplir las normas y procedimientos institucionales.

#J-18808-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1djh5y

📌 Manipulador(a) de Alimentos - Unidad de Cuidados Infantiles (San Miguel)
🏢 Corfo
📍 Chile