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Supervisor Alimentación

Objetivo del Cargo

Lograr una excelencia operacional, a través de la entrega de un servicio de calidad al cliente Supervisar al personal del casino en el cumplimiento de sus funciones.

Funciones Generales

- Controlar que el montaje de la línea, el salad bar y los postres sea el correcto y, al mismo tiempo, preocuparse por la reposición de loncheras durante los servicios que corresponda.
- Verificar la correcta limpieza e higiene de las distintas instalaciones del casino y exteriores, además de la ornamentación del comedor y la limpieza y presentación del personal.
- Confeccionar los informes de despachos internos y gastos generales del casino.
- Calcular e informar a su superior sobre las ventas diarias del casino, conforme al sistema de pago (vales, anotación).
- Controlar la asistencia, la hora de entrada y salida, pases de bajada y horas extras de los trabajadores.




- Capacitar y mantener un registro de entrenamiento del personal conforme a los programas de capacitación de la compañía.
- Revisar, en conjunto con su superior los costos del centro.

Perfil Deseado

Estudios técnicos de Alimentos, Nutricionistas.

Requisitos

- Experiencia mínima de 2 a 3 años en el cargo.
- Residencia en la Serena o Coquimbo (Excluyente).
- Salud compatible con trabajo en altura geográfica.

En Compass Group, valoramos la diversidad y creemos en un entorno laboral donde todas las personas, sin importar su origen o capacidad, tienen la ocasión de contribuir y crecer profesionalmente (esta oferta se encuentra en el marco de la Ley 21.015 de inclusión laboral de personas con discapacidad) ¡Te invitamos a ser parte del mejor lugar para desarrollar tus talentos!

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📌 Supervisor de Alimentacion, La Serena (Santiago)
🏢 Newrest Chile
📍 Santiago