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La función principal del cargo es velar por el orden y buen funcionamiento del local, junto al cumplimiento de responsabilidades administrativas como operativas dentro del local.

Principales responsabilidades

1. Revisión, control e ingreso diario de facturas, consumo y mermas de insumos al sistema.
2. Auditar inventario mensual de mercadería.
3. Ingreso de inventario diarios a sistema computacional.
4. Control de costos de loza, vajilla, aseo y desechables, alimentos, bar y cafetería, mermas, consumo y remuneraciones, los cuales deberán ceñirse a los presupuestos mensuales autorizados por la administración.
5. Revisar y encargarse que se cumpla procedimientos del libro Z.
6. Ser el responsable del cumplimiento del protocolo de cierre de caja en su totalidad cuando se encuentre en turno.
7. Responsable de la correcta firma en el libro de asistencia del local y traspasar la información de forma correcta y diaria al sistema de control.
8.



Envio y recepción de documentación desde y hacia administración central, entendiendo por esto facturas, rendiciones de cajas, contratos del personal, entre otros.
9. Mantener todos los registros de control interno (HACCP) al día, de forma correcta, archivados y velar por el cumplimiento de las acciones correctivas necesarias.
10. Delegar tareas operativas (limpieza, sanitización, orden y venta) a sus compañeros siempre velando y con enfoque lograr la excelencia en el servicio.

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Requisitos

- Ser Mayor de 15 años
- Vivir en la comuna de San Antonio
- Enseñanza Media completa
- Seis meses de experiencia en cargos similares

Ventajas

- Renta acorde al mercado
- Grato ambiente laboral
- Constante capacitación

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📌 Asistente de Turno (San Antonio)
🏢 G&N Brands
📍 San Antonio