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Sodexo Chile, una empresa líder en servicios de calidad de vida, Esta en búsqueda de un nuevo/a integrante para unirse a nuestro equipo como Supervisor de Turno Food para nuestro sitio minero ubicado en la región de Antofagasta. Si eres proactivo (a), Dinámico (a), y disfrutas trabajar, Esta es tu posibilidad
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
Descripción del puesto
Estarás a cargo de supervisar y comprobar los equipos de personas, gestión de insumos y equipamientos requeridos en la entrega de servicios en un sitio asignado,
para velar por la continuidad operacional de los servicios pactados contractualmente con el cliente, todo dentro de estándares de calidad, seguridad y medioambiente.
Responsabilidades:
- Supervisar y comprobar el proceso productivo desde la recepción de las materias primas hasta la entrega del servicio;
- Para mantener el cumplimiento de los servicios planificados por minuta de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Supervisar y ejecutar los procedimientos transaccionales de personal y sistema de turnos;
- Para mantener el cumplimiento de las dotaciones de acuerdo con los requerimientos de los servicios programados de acuerdo con los estándares de higiene, seguridad, calidad y normativa laboral vigente
- Comprobar las ventas versus raciones entregadas por tipo de regímenes.
- Para lograr la cuadratura de las raciones entregadas e insumos utilizados, obteniendo indicadores de food cost y proyectar raciones en la planificación de las minutas.
- Real
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