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Fundación Hogar de Cristo, en el marco de la ley N 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, busca proveer el cargo de Manipuladora de alimentos para trabajar en Punta Arenas.

Objetivo Preparar y entregar diariamente una alimentación inocua, equilibrada y de calidad a los participantes y trabajadores que reciben alimentación en especies, cumpliendo con la minuta establecida por el nutricionista de Servicios Logísticos. Asimismo, debe recepcionar, almacenar y utilizar adecuadamente las materias primas, manteniendo el inventario actualizado, y asegurar la limpieza e higiene de los espacios de cocina, conforme a los lineamientos técnicos y sanitarios vigentes.

Funciones
Ejecutar la entrega diaria de alimentación inocua a los participantes, asegurando que los alimentos cumplan con los estándares de calidad, seguridad sanitaria y las porciones definidas en la minuta nutricional, conforme a los lineamientos del Departamento de Servicios Logísticos.
Administrar todos los insumos y equipamientos suministrados por la Fundación, asegurando su correcta recepción, almacenamiento, uso optimizado y conservación, manteniendo el inventario actualizado y velando por la disponibilidad oportuna de los recursos necesarios para la preparación y entrega de la alimentación.
Proponer mejoras en el funcionamiento operativo del área de alimentación, identificando oportunidades de optimización en aspectos como la minuta de alimentos, el orden y organización de la cocina, los horarios de recepción de insumos y otros procesos, con el fin de contribuir a una gestión más eficiente, segura y alineada a las necesidades del Hogar.
Mantener una entrega óptima de alimentación, garantizando la calidad, temperatura,



presentación y puntualidad en la distribución de los alimentos, conforme a los estándares establecidos por el Departamento de Servicios Logísticos y las necesidades nutricionales de los participantes.
Gestionar eficientemente los recursos materiales y de información puestos a su disposición, a fin de lograr las metas establecidas por la Dirección y los planes estratégicos de la Fundación de Beneficiencia Hogar de Cristo y sus filiales.
Dar cumplimiento con los marcos de ética y cumplimiento de Hogar de Cristo, y actuar conforme al Modelo de Prevención de Delitos vigente elaborado de acuerdo a la Ley N20.393, resguardando la responsabilidad institucional.

Requisitos
Enseñanza Media completa
Contar con exámenes ocupacionales coprocultivo, cultivo lecho ungueal, cultivo secreción nasal, cultivo secreción faríngea No excluyente.
Un año de experiencia como mínimo trabajando como manipuladora de alimentos.

Horario Sábado, Domingo, Festivos de 1330 a 2000 Hrs
Ubicación Punta Arenas

Tipo de contrato A plazo fijo con posibilidades de indefinido.

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📌 Manipuladora de alimentos, fines de semana y festivos Punta Arenas
🏢 Fundación De Beneficencia Hogar De Cristo
📍 Punta Arenas