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Jefe de Desarrollo (1 vacantes)

Molinos Kunstmann. Industria: Elaboración de otros productos de molinería n.c.p. Sociedad Industrial Kunstmann, la empresa familiar más antigua de Chile, conocida también por Molinos Kunstmann, líder en el rubro molinero del Sur de Chile, con un legado de 172 años de tradición.

Descripción

Jefe de desarrollo cuyo rol será generar y proveer información estratégica a la Gerencia de Calidad y Desarrollo, orientada a fortalecer el sistema de gestión de calidad en insumos, procesos productivos y desarrollo de productos, asegurando la competitividad y sustentabilidad a la empresa.

Desafíos

- Evaluar y clasificar variedades de trigo y sus procesos asociados, con el fin de optimizar la producción y desempeño de las harinas.
- Realizar actividades de investigación y monitoreo del trigo en almacenaje, evaluando parámetros de calidad, con el fin de anticipar variaciones, proponer mejoras en su conservación y asegurar el desempeño óptimo de la materia prima en el proceso de molienda.
- Realizar evaluaciones integrales de harinas, mediante análisis físico-químicos, reológicos y pruebas de panificación, generando información estratégica para la toma de decisiones técnicas y comerciales.
- Impulsar la innovación y el desarrollo de nuevos productos,



alineados con las necesidades de clientes y tendencias del mercado.
- Apoyar la gestión de calidad e inocuidad alimentaria, colaborando en el cumplimiento de normativas, auditorías y mejoras en los sistemas implementados.
- Brindar soporte técnico y de gestión a clientes y agricultores, fortaleciendo la relación comercial y el posicionamiento de la empresa.

Requisitos

- Formación académica: Ingeniero en Alimentos, Bioquímico, Químico o carrera afín.
- Experiencia: Al menos 5 años en la industria de cereales, con enfoque en desarrollo de productos y aplicación de normativas de inocuidad alimentaria (ISO 22000, HACCP u otras).
- Conocimientos técnicos:
- Experiencia en actividades de investigación y desarrollo.
- Conocimiento actualizado de normativas vigentes aplicables a cereales.

- Habilidades complementarias:

- Manejo de herramientas informáticas.
- Licencia de conducir clase B vigente.
- Inglés nivel medio.

- Ubicación: Los Ríos, Valdivia.
- Tipo de contrato: Contrato fijo.
- Nivel de cargo ofrecido: Jefatura.
- Tipo de jornada: Jornada completa.
- Fechas de la oferta: 25/09/2025 - 20/11/2025 (Reservado).

Aptitudes y grupos de empleo

- Personas en situación de discapacidad.
- Ver exigencias del cargo.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Jefe de Desarrollo (Valdivia) (Chile)
🏢 Molinos kunstmann
📍 Chile