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Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte está buscando Nutricionista para el cargo de Administrador de contratos para casino de alimentación colectiva para zona de Puerto Montt a Quellón.

Descripción del cargo:

- Organizar la dinámica de trabajo del equipo.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad de la empresa.
- Planificar y activar la gestión operacional del contrato (minutas, abastecimiento, distribución, programas de trabajo, etc.).
- Diseñar y aplicar planes de acción correctivos, cuando proceda.
- Mantener una correcta gestión administrativa del contrato.
- Capacitar al personal a cargo en los estándares de la compañía y/o identificar necesidades de capacitación.
- Asegurar cumplimiento de indicadores de eficiencia y eficacia de la unidad de negocio o contrato (ventas, raciones, costos, horas hombres, insumos, etc.).
- Manejar el contrato de servicio (aplicación de tabla de frecuencia y gramajes, maestro de recetas, estructuras de servicio,



frecuencia de servicios hotelería y aseo, dotaciones, etc.), de acuerdo con lo establecido en el contrato empresa-empresa.
- Asegurar la correcta inserción y mantención de los miembros del equipo de trabajo, favoreciendo el crecimiento cualificado de los mismos.
- Implementar el Sistema de Gestión Integrado Compass Chile (SIG) de manera correcta a través del control de su mantenimiento.
- Finalmente, el Administrador de Contrato debe realizar actividades y asumir responsabilidades anexas, dentro de su área, a las que aquí se describen, de acuerdo con el criterio de su superior o, a las necesidades específicas del momento.

Requisitos

Profesión Nutricionista

3 años de experiencia como administrador de contratos en casinos de alimentación colectiva.

Residencia: Puerto Montt a Quellón.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Administrador de Contratos (Puerto Montt)
🏢 Newrest Chile
📍 Puerto Montt