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Misión del cargo

Realizar preparación de los alimentos y cumplir con sus indicaciones dentro de la cocina, de acuerdo a las normas y procedimientos internos.

Funciones del cargo

- Responsables de mantener las distintas preparaciones de acuerdo a una receta.
- Estar orientado a mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas.
- Ser cuidadoso con los materiales operacionales, maquinaria y costos de producción.
- Mantener la motivación, el trabajo en equipo y dar soluciones rápidas.
- Tener una robusto orientación a la mejora continua, innovando y mejorando procesos.
- Contribuir a la limpieza del area de producción de acuerdo a las normas establecidas por IKEA.
- Mantener las temperaturas adecuadas a fin de mantener la inocuidad de los alimentos.
- Es responsable de la recepción de la materia prima,



la cual será distribuida a las zonas de producción.
- Mantener las normas de Higiene personal establecida por la empresa IKEA.
- Apoyar los labores del Chef.
- Sensibilidad para la realización de pedidos de insumos y materia prima.

Requisitos

- Experiencia previa en negocios gastronómicos y food.
- Nociones básicas de manipulación de alimentos.
- Conocimientos básicos de cocina.
- Conocimientos básicos en la producción de alimentos.
- Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.

Somos una empresa que apoya la Ley 21015. Apoyamos la diversidad y la inclusión en todas sus formas, sin importar religión, raza, género, situación de discapacidad, nacionalidad.

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📌 Ayudante de Cocina, Full Time Rotativo, Ikea Parque Arauco (Santiago)
🏢 Ikea Chile, Colombia Y Perú
📍 Santiago