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Sodexo Chile está en búsqueda de Nutricionista para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência tanto en planificación como en servicios de alimentación colectiva, esta es tu ocasión
Descripción del cargo
Como Nutricionista, serás responsable de supervisar y comprobar la programación de minutas, cumplimiento de food cost y estándares de calidad, para asegurar la entrega de alimentos inocuos, así como el funcionamiento de la central de alimentación de acuerdo a los procedimientos, condiciones contractuales y políticas de Sodexo.
Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder integral en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas. Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores,
clientes y comunidades en las que operamos.
Responsabilidades
- Supervisar y comprobar la programación de minutas alimentarias, así como la aplicación de procedimientos y estándares de inocuidad en la línea de producción de un establecimiento hospitalario.
- Asegurar el cumplimiento de los procesos y estándares de inocuidad alimentaria en base a los procedimientos indicados por la compañía.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos en el sitio.
- Supervisar los controles asociados al sistema de gestión de calidad establecidos por Normativa Legal vigente en la central de alimentación.
Requisitos
- Residencia entre Arica y Coquimbo.
- Experiência mínima de 3 año en el cargo.
- Experiência mínima de 2 año en Empresas de Alimentación Colectiva.
- Disponibilidad para trabajar bajo sistema de turnos 4x3.
- Salud compatible con gran
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