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Descripción del Cargo
Se busca incorporar a un Sommelier comprometido y apasionado por el mundo del vino, encargado de promover el consumo de productos en los distintos restaurantes asignados. La posición requiere un alto nivel de conocimiento enológico y habilidades interpersonales para asesorar al consumidor, capacitar al personal y fortalecer relaciones comerciales.
Responsabilidades
- Promover el consumo de los productos a través de la asesoría directa al consumidor en la elección del vino adecuado.
- Establecer y mantener una estrecha relación con vendedores y supervisores del canal restaurantes, asegurando el abastecimiento continuo y evitando faltas de stock.
- Desarrollar y conservar excelentes relaciones con propietarios o encargados de los restaurantes, asegurando un buen trato y fidelización en los locales asignados.
- Comunicar oportunamente cualquier promoción o acción competitiva que pueda afectar la rotación o imagen de los productos.
- Capacitar al personal de servicio (garzones) en el correcto manejo y servicio del vino en la mesa.
- Gestionar y contar con todos los elementos necesarios para desarrollar su labor de manera productiva.
- Participar en planes de capacitación y capacitarse permanentemente en nuevas prácticas relacionadas con la enología y el servicio del vino.
- Realizar degustaciones y mantenerse actualizado en nuevos productos que se comercialicen.
Requisitos del Cargo
- Certificación como Sommelier o formación equivalente en enología.
- Experiencia previa en promoción y asesoría de vinos, idealmente en restaurantes o en el rubro gastronómico.
- Excelentes habilidades de comunicación y relaciones interpersonales.
- Capacidad para capacitar y formar a equipos de servicio en prácticas relacionadas al vino.
- Proactividad, autonomía y habilidades para identificar oportunidades de mejora.
- Disponibilidad para desplazarse entre distintos restaurantes.
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📌 Sommelier- Antofagasta
🏢 Sos Group Capital Humano
📍 Antofagasta
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