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¡Únete a San Camilo! Buscamos Segundo Encargado de línea de producción para área de Panaderia.

Funciones principales

- Coordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales (MP) y humanos involucrados en la elaboración de productos.
- Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos.
- Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes.
- Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos.
- Garantizar inocuidad, sanidad y conservación de materias primas y productos.
- Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores.

Jornada y Turnos





La jornada es de Lunes a Domingo con horario rotativo: 07:00 a 15:00, 10:00 a 18:00 y 22:00 a 06:00. Se otorgan dos domingos libres al mes y se consideran dos domingos trabajados. La jornada de trabajo se basa en 42 horas.

La fabrica se encuentra en Santiago Centro (metro Quinta Normal).

Requisitos

- Conocimientos en Panadería y Pastelería.
- Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Manejo de maquinarias de líneas de producción.
- Experiencia de al menos 2 años en cargos similares, liderando equipos de trabajo.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Segundo Encargado seccion Panaderia- 800.000 liquidos (Santiago)
🏢 Productos San Camilo
📍 Santiago