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Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Monitor de Calidad para Hospital en Maipú.

Mission

Velar por el cumplimiento de los estándares y procedimientos de calidad de la empresa, en base a la realización, control y asignación de la selección, extracción, conservación y preparación de las muestras de referencia de los alimentos, para mantener los análisis microbiológico en laboratorios establecidos de acuerdo con procedimientos y estándares de la empresa.

Funciones

- Realizar recolección de muestras de alimentos representativas en los diferentes servicios (desayuno, almuerzo, once y comida) entregados en el sitio.
- Velar que no se produzcan cambios en la composición entre la recogida y el análisis posterior.
- Asistir al personal de laboratorio en la búsqueda de las muestras de referencias ubicadas en los diferentes equipos de frío.




- Mantener los registros actualizados del manual de aseguramiento de Calidad.

Requisitos

- Título en Nutrición y Dietética, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, entre otras similares, con conocimiento en Nutrición (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiência en el cargo (excluyente).
- Curso y/o conocimiento en BPM y HACCP (excluyente).
- Experiência en Alimentación Colectiva en centros de salud (excluyente).
- Conocimiento y/o manejo de norma Técnica de Alimentación y Nutrición (excluyente).
- Manejo de Microsoft Office, nivel intermedio (deseable).

Condiciones

- Modalidad: 6x1
- Horario: 15:00 - 23:00 HRS
- Renta líquida: $900.000

#J-18808-Ljbffr

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📌 Monitor de Calidad - Hospital en Maipú $900.000 (Santiago)
🏢 Delibest
📍 Santiago