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NEWREST CHILE - OCASIÓN LABORAL

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AUXILIAR DE SERVICIOS PARA MINERA CENTINELA

Objetivo/Misión del Cargo

El Auxiliar de Servicios ejecuta tareas generales de aseo y desinfección, manteniendo el casino, sus dependencias y equipos limpios y ordenados; debe lavar los utensilios de cocina oportunamente y mantener el servicio constantemente abastecido con todo lo necesario para entregar una atención adecuada. Adicionalmente, el Auxiliar de Alimentación se encarga de la atención a los comensales.

Funciones Generales

- Asistir a las charlas de inicio de turno, tomando atención a las instrucciones y advertencias hechas por sus superiores y asesores.
- Debe cumplir con el llenado correcto de los documentos necesarios para realizar su trabajo diario.
- Limpiar, sanitizar y ordenar los utensilios de cocina, las dependencias y los equipos del casino.
- Abastecer y mantener la limpieza de las alcuzas, azucareros, saleros, servilleteros, aderezos, té, café, agua, termos, sopas, máquinas de jugo, pan, postres, etc.
- Preparar la línea, abasteciendo todos los utensilios necesarios para la atención de los comensales. Además, debe reabastecer estos utensilios con la frecuencia y rapidez necesarias.
- Atender los requerimientos de los comensales en la línea en forma rápida y gentil, repartiendo las raciones de acuerdo a las porciones establecidas y montándolos de acuerdo a un modelo estandarizado.
- Utilizar en forma correcta los utensilios y equipos de su área de trabajo,



productos de limpieza y de desinfección.
- Transportar los carros de bandejas y vajillas limpias y sucias, descontar los platos, retirando todos los residuos que se encuentren en estos utensilios.
- Lavar y secar la vajilla, cubiertos, utensilios y bandejas, cuidando no dejar ningún resto de comida.
- En caso de existir un lavavajillas automático, deberá manipularlo de acuerdo a las instrucciones de uso, previa capacitación y autorización.
- Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo durante el desempeño de su turno de trabajo.
- Reportar inmediatamente a sus superiores, cualquier incidente, desviación o anomalía que pudiese alterar el correcto funcionamiento del servicio, tanto en temas de seguridad, calidad y clima laboral.
- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior, colaborando con el trabajo.

Requisitos

Requisitos de Educación: Deseable Enseñanza Media Completa

Requisitos de Formación: Deseable poseer cursos relacionados con el área

Habilidades y Competencias: Adaptación a las Políticas Institucionales y Disciplina, Adaptabilidad, Flexibilidad y Sentido de Urgencia, Compromiso Organizacional, Orientación de Servicio al Cliente, Energía y Tenacidad, Trabajo en Equipo

Experiencia: Deseable experiencia anterior en el área de servicios

Ventajas

- Contrato de trabajo y estabilidad laboral.
- Grato ambiente laboral.

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📌 Auxiliar de Servicios Generales (Sierra Gorda)
🏢 Newrest Chile
📍 Sierra Gorda