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Únete a nuestro equipo como Maestro de cocina en ARAMARK con jornada 6x1.

Funciones

- Gestionar y supervisar las operaciones de la cocina.
- Coordinar con el equipo de chefs y personal de apoyo.
- Analizar y mejorar los procesos de producción de alimentos.
- Asegurar la calidad y seguridad alimentaria en todos los platos preparados.
- Revisar diariamente la disponibilidad de elementos necesarios para la producción.
- Supervisar el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina.
- Programar diariamente la producción en función de la cantidad de comensales.
- Recepcionar y revisar materias primas recibidas por el bodeguero.

Requisitos

- Experiencia previa como Maestro de cocina.
- Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo.
- Habilidades de planificación y organización.

Ventajas

- Sueldo competitivo de 780.000.
- Oportunidad de desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo cooperativo.

Tipo de empleo: jornada de 42 horas semanales.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Maestro de cocina jornada 6x1 780.000 Turno AM PM Talca
🏢 Aramark
📍 Talca