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Maestro Repostero/a para Casino

Buscamos Maestro Repostero/a para Casino, con experiencia en preparación de postres

Horario:
Lunes a viernes: 07:30 a 16:30 hrs
Sábado: 09:00 a 15:00 hrs

Funciones:
Elaboración y producción de postres y pastelería variada.
Planificación y organización de la producción diaria de repostería para grandes volúmenes.
Decoración y terminaciones de productos según estándares de calidad.
Control de insumos, almacenamiento y correcta manipulación de materias primas.
Mantener orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene en el área de trabajo.
Trabajo autónomo en la ejecución completa de las preparaciones y apoyo al equipo de cocina cuando sea necesario.

Requisitos:




Estudios técnicos o cursos en repostería, pastelería o gastronomía.
Experiencia comprobable como Maestro(a) de Repostería en casinos, hoteles, panaderías, pastelerías o producción masiva.
Manejo de grandes producciones y planificación de volúmenes.
Conocimiento en distintos tipos de masas, postres, tortas, pastelería tradicional y moderna.
Capacidad de trabajar de manera autónoma, organizada y bajo presión.
Persona responsable, comprometida y con disposición al trabajo en equipo.

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📌 Maestro Repostero Santiago
🏢 Importante grupo
📍 Santiago