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Descripción: Restaurante ubicado en Pirque necesita incorporar a su equipo a un Maestro Chef.
Sera responsable de coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a los comensales para lograr la entrega de estos según los procedimientos y estándares definidos por la empresa
Principales Funciones:
Realizar la planificación de la minuta mensual de acuerdo con requerimientos.
Realizar la preparación y control de las preparaciones entregadas.
Realizar check-list de presentación personal y monitoreo de limpieza de áreas y equipos de producción.
Manejo de proveedores, verificación y control de materias primas.
Manejo y control total del personal a cargo.
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📌 Chef Santiago (Chile)
🏢 RESTAURANTE ESKENAZO
📍 Chile
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