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¡Buscamos Encargado/a de Cuarto Caliente – Planta VILAPERT!

En VILAPERT, estamos en búsqueda de un/a Encargado/a de Cuarto Caliente para nuestra planta de producción ubicada en Huechuraba. Si tienes experiencia liderando procesos en cocina, te manejas en producción de alto volumen y trabajas con altos estándares de calidad e higiene, este cargo es para ti.

Ubicación: Parque El Rosal, Huechuraba

Jornada laboral (horario fijo): Lunes a viernes: 07:30 a 15:30 + Sábado: 07:30 a 14:30 + Domingo libre

¿Qué ofrecemos?

- Colación diaria incluida
- Estabilidad laboral
- Buen ambiente de trabajo
- Participación principal en la operación productiva
- Oportunidades de desarrollo dentro de la empresa

¿Cuál será tu rol?

- Ejecutar y supervisar la producción del cuarto caliente
- Proponer recetas, mejoras y trabajar coordinadamente con Jefe de Cocinas y Jefe de Planta
- Asegurar cumplimiento de recetas, fichas técnicas y estándares de calidad




- Coordinar tiempos de producción según planificación
- Controlar porciones, mermas y rendimiento
- Velar por el cumplimiento de normas de higiene y reglamento sanitario
- Organizar y liderar al equipo asignado en el área
- Mantener orden, limpieza y correcta rotulación de productos

¿Qué buscamos?

- Experiencia comprobable en cocina, idealmente en cuarto caliente o producción EXCLUYENTE
- Experiencia liderando equipos o tomando responsabilidades de coordinación EXCLUYENTE
- Conocimiento en producción de alto volumen
- Manejo de normas sanitarias y manipulación de alimentos
- Perfil ordenado, metódico y con foco en cumplimiento de procesos
- Capacidad de trabajo bajo presión y orientación a resultados
- Compromiso, responsabilidad y proactividad

#J-18808-Ljbffr

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📌 Encargado Cuarto Caliente - Planta Producción (Santiago)
🏢 Vilapert
📍 Santiago