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Gerente General - Sector Gastronómico Resumen del Puesto

Buscamos un líder experimentado para asumir la Gerencia General de un establecimiento gastronómico. Este rol implica una dirección estratégica y operativa completa, con autonomía para la toma de decisiones principal en áreas como finanzas, gestión de equipos y experiencia del cliente. Se requiere un profesional capaz de interpretar resultados financieros, liderar equipos de gran tamaño y asegurar el cumplimiento normativo.

Responsabilidades Clave

- Dirección integral de la operación del establecimiento.
- Desarrollo e implementación de estrategias de negocio.
- Gestión financiera, incluyendo presupuestos y análisis de resultados.
- Liderazgo y desarrollo de equipos de trabajo.
- Supervisión de la experiencia del cliente.




- Aseguramiento del cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y tributarias.

Requisitos del Perfil

- Experiencia comprobable de 5 a 7 años en gestión de establecimientos gastronómicos.
- Sólida experiencia en gestión de recursos humanos y elaboración de presupuestos.
- Conocimiento y aplicación de normativas laborales, sanitarias y tributarias.
- Dominio avanzado del idioma inglés.
- Experiencia en cumplimiento normativo, estructuras organizacionales y procesos administrativos en el sector.
- Capacidad demostrada para la toma de decisiones estratégicas y operativas.

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📌 Gerente General - Sector Gastronómico (Vitacura)
🏢 STATUARE
📍 Vitacura