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Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva ¡esta es tu posibilidad!
Descripción del cargo
Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en la elaboración de las preparaciones culinarias diarias, de acuerdo con la minuta estandarizada, velando por el cumplimiento de las políticas de higiene y aseguramiento de calidad establecida por la empresa, y por la correcta utilización del equipamiento y tecnología disponible.
Responsabilidades:
Realizar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
Comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos por Sodexo.
Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación.
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como Maestro de Cocina
Conocimiento y manejo en técnicas culinarias.
Enseñanza Técnica en el área: técnicos en gastronomía, etc.
Residencia en ciudad de Iquique / Alto Hospicio (Excluyente)
Disponibilidad para trabajar bajo jornada 6x1
Horarios rotativos - Turnos AM y PM
Beneficios
Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nível nacional.
Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
Beneficios extra de acuerdo con las políticas de la compañía.
Traslado desde la ciudad al E.P y de vuelta
Alimentación en sitio
¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más notable!
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