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Company Description: Rap S.A - Schopdog

Job Description: ¡Únete a la familia SDG! Estamos buscando un Copero/a Full Time proactivo/a y entusiasta para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona el servicio, el trabajo en equipo y buscas un ambiente dinámico, ¡esta posibilidad es para ti!

Misión del cargo

Garantizar la limpieza y desinfección de la vajilla, cubiertos, vasos, jarros y demás utensilios de cocina, asegurando su disponibilidad en condiciones óptimas para el servicio, manteniendo la organización e higiene del área de copería.

Funciones

- Lavar y desinfectar vajilla, vasos, cubiertos y utensilios según los protocolos de higiene establecidos.
- Conocer y aplicar correctamente el uso de detergentes y desinfectantes, respetando la dosificación indicada.
- Mantener el área de copería limpia, seca y ordenada para evitar riesgos de caídas o accidentes.

Separar y retirar los utensilios dañados o quebrados, informando la cantidad al encargado del local.

- Realizar inventarios periódicos de loza y artículos de aseo.
- Garantizar la disponibilidad de un stock adecuado de vajilla, vasos y platos limpios para abastecer a cocineros y garzones.




- Transportar los platos limpios al área de cocina destinada para su almacenamiento y uso.
- Velar por el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones de copería, informando cualquier desperfecto al Administrador u otro responsable.
- Usar adecuadamente los recursos, evitando el desperdicio innecesario de agua y productos de limpieza.
- Mantener una relación de trabajo cordial y colaborativa con sus compañeros, apoyándolos cuando sea necesario.
- Explicar y enseñar el funcionamiento de la copería a los nuevos miembros del equipo.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene, utilizando los implementos de protección adecuados y siguiendo los protocolos establecidos.
- Reportar riesgos o incidentes de seguridad, informando cualquier situación que pueda representar un peligro para compañeros, clientes o el restaurante.

Ubicación

A pasos del metro Pedro de Valdivia (L1), comuna de Providencia.

En RAP S.A., cumplimos con la Ley N° 21.015, promoviendo la inclusión de personas con discapacidad en el ámbito laboral y garantizando igualdad de oportunidades para todos los postulantes.

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📌 Copero (a) Full Time - Providencia (Santiago)
🏢 Restaurantes Schopdog
📍 Santiago