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La función principal del cargo es velar por el orden y buen funcionamiento del local, junto al cumplimiento de responsabilidades administrativas como operativas dentro del local.

Principales responsabilidades

- Revisión, control e ingreso diario de facturas, consumo y mermas de insumos al sistema.
- Auditar inventario mensual de mercadería.
- Ingreso de inventario diarios a sistema computacional.
- Control de costos de loza, vajilla, aseo y desechables, alimentos, bar y cafetería, mermas, consumo y remuneraciones, los cuales deberán ceñirse a los presupuestos mensuales autorizados por la administración.
- Revisar y encargarse que se cumpla procedimientos del libro Z.
- Ser el responsable del cumplimiento del protocolo de cierre de caja en su totalidad cuando se encuentre en turno.
- Responsable de la correcta firma en el libro de asistencia del local y traspasar la información de forma correcta y diaria al sistema de control.




- Envio y recepción de documentación desde y hacia administración central, entendiendo por esto facturas, rendiciones de cajas, contratos del personal, entre otros.
- Mantener todos los registros de control interno (HACCP) al día, de forma correcta, archivados y velar por el cumplimiento de las acciones correctivas necesarias.
- Delegar tareas operativas (limpieza, sanitización, orden y venta) a sus compañeros siempre velando y con enfoque lograr la excelencia en el servicio.

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Requisitos

- Ser Mayor de 15 años
- Vivir en la comuna de San Antonio
- Enseñanza Media completa
- Seis meses de experiencia en cargos similares

Ventajas

- Renta acorde al mercado
- Grato ambiente laboral
- Constante capacitación

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📌 Asistente de Turno (San Antonio) (Chile)
🏢 G&N Brands
📍 Chile