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Sodexo Chile está en búsqueda de Líder HACCP para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, con experiencia en sistemas de gestión de inocuidad y liderazgo operacional en terreno, esta oportunidad es para ti.
Descripción del Cargo
Como Líder HACCP, serás responsable de liderar, implementar y mantener el Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en la operación, asegurando el cumplimiento de estándares HACCP, BPM, ISO 22000 y SIG (trinorma). Además, deberás acompañar a la operación en terreno, fortalecer controles operacionales, realizar seguimiento de desviaciones y apoyar la gestión frente a auditorías y requerimientos del cliente, velando por la inocuidad y calidad del servicio entregado.
Responsabilidades
- Implementar y actualizar el Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos.
- Liderar y acompañar la gestión de inocuidad en terreno dentro de la operación.
- Supervisar el cumplimiento de estándares HACCP, BPM, ISO 22000 y SIG (trinorma).
- Realizar seguimiento de desviaciones, hallazgos críticos y acciones correctivas.
- Apoyar a la operación frente a auditorías internas, externas y requerimientos del cliente.
- Coordinar capacitaciones y reforzar prácticas de inocuidad alimentaria en los equipos de trabajo.
- Mantener orden documental y trazabilidad asociada al sistema de gestión.
- Asesorar a jefaturas y operación en la toma de decisiones relacionadas con inocuidad y contingencias operacionales.
- Elaborar reportes de seguimiento y control asociados a la gestión HACCP ISO 22000.
Requisitos
- Residencia entre tercera y quinta región.
- Título de Ingeniería en Alimentos.
- Experiencia mínima de 4 años en cargos asociados a inocuidad alimentaria y sistemas de gestión.
- Experiencia en alimentación colectiva y faena minera.
- Conocimiento práctico y experiencia en HACCP, BPM e ISO 22000.
- Deseable experiencia en SIG (trinorma).
- Experiencia liderando auditorías y seguimiento de planes de acción.
- Capacidad de liderazgo, trabajo bajo presión y manejo de contingencias operacionales.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos 4x3.
- Salud compatible con gran altura geográfica.
Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y participativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.
En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015.
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