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Descripción del cargo

En Sodexo Chile estamos buscando a Ayudantes de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad.

Como Ayudante de Cocina, deberás ejecutar funciones de apoyo a las distintas actividades realizadas en la cocina, desde la elaboración de productos hasta el orden, limpieza y desinfección de los equipos, utensilios y áreas, para mantener el cumplimiento de los protocolos y estándares de inocuidad del producto.

Responsabilidades

- Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;
- Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
- Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
- Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.




- Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal, distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo con el tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Requisitos

- Residencia en Calama.
- Experiencia mínima de 1 año trabajando en casinos de alimentación colectiva.
- Conocimientos básicos de los protocolos de atención y estándares de calidad en servicios de alimentación.
- Disponibilidad para trabajar en turno 10x10.
- Salud compatible con trabajo.

Incentivos

- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.

En Sodexo Chile valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21015.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Ayudante de cocina (Calama)
🏢 Sodexo Chile
📍 Calama