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Empresa líder a nivel nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Ayudantes de Cocina Turno noche, para desempeñarse en Hospital en Maipú.

Misión

Realizar, el trabajo de pre‑elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directa, y cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio con la finalidad de cumplir con el proceso productivo de alimentación, manteniendo una correcta higiene y sanitización de productos.

Funciones

- Realizar trabajo de pre‑elaboración de insumos.
- Acatar instrucciones para la ejecución de procesos productivos.
- Cooperar en la preparación, montaje y decoración de la puesta en marcha del servicio.
- Realizar labores relacionadas al cargo indicadas por su jefatura directa.
- Realizar elaboración de preparaciones según minutas, respetando temperaturas y tiempos de cocción,



según normas de calidad de la empresa.
- Realizar actividades preliminares y elementales de la cocina, manteniendo los estándares de calidad.

Requisitos

- Título Técnico Nivel Medio y/o Superior en Alimentación Colectiva o Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiencia asociada al cargo, liderando equipos de trabajo (excluyente).
- Experiencia en el rubro de la alimentación en Hospitales y/o Clínicas (deseable).
- Conocimientos de técnicas culinarias (excluyente).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).

Condiciones

- Modalidad: 2x2
- Horario por semanas: 20:00-08:00
- Renta liquida: $590.000.
- líq + Bono Asistencia $30.000 líq.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Ayudante de Cocina Turno Noche – Hospital de Maipú (Santiago)
🏢 Delibest
📍 Santiago