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Gran empresa del rubro consumo masivo, ubicada en la comuna de Peñaflor, requiere contratar a un Asistente de Aseguramiento de Calidad que cumpla con las siguientes funciones y requisitos: Responsable de apoyar la gestión documental y práctica de los Sistema de Aseguramiento de Calidad (Buenas Prácticas de Fabricación y Sistema HACCP) y cualquier otro sistema de calidad implementado por la Compañía.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Realizar monitoreos registrados en check list (Buenas Prácticas y PCC), según las frecuencias establecidas y la estructura de control. (Verificación mensual)
2. Apoyar la supervisión en terreno de las operaciones de limpieza de planta, con operarios de aseo industrial, personal externo y los supervisores de área (bodega, producción, mantención, etc.) de acuerdo a los parámetros establecidos.
3. Realizar monitoreos en terreno del cumplimiento de las Buenas Prácticas de Fabricación y de los planes HACCP en todas las áreas de la Compañía y al personal externo.
4. Monitoreo en terreno de las etapas de operación crítica (PCC) y no crítica.
5. Monitoreo de la trazabilidad de materias primas, insumos, productos semielaborados y terminados,



incluyendo formulación, etapas de proceso, personal, etc.
6. Participar en las auditorías internas de los sistemas de gestión.
7. Registro de estadísticas de las NO conformidades encontradas en las distintas áreas de la Compañía. Empleará medios fotográficos, registros formales, guarda de muestras (defectuosas) u otro recurso que permita evidenciar y dar seguimiento a la información.
8. Realizar la actualización de los Procedimientos de Saneamiento y Operación según se requiera, actualizando y/o modificando según su necesidad.

Requisitos

- Mínimo 2 años de experiência en áreas de Calidad
- Curso de HACCP, Curso de ISO 22000:2005 (o actualización vigente) y otros sistemas de Calidad.
- Manejo de computación intermedio, conocimientos de procesos productivos y de estándares de calidad.
- Estudios técnicos relacionados con sistemas de Calidad y/o de Alimentos.

Atractivos horarios y ventajas de la compañía. Se trabaja de Lunes a jueves de 07:50 a 17:30 hrs y Viernes 07:50 a 16:45 hrs.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Asistente Aseguramiento de Calidad (Santiago)
🏢 Gourmet
📍 Santiago