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En Hotel Cumbres Lastarria nos encontramos en la búsqueda de un Maestro de cocina que se haga responsable del servicio de Desayuno del Hotel, buscamos a alguien responsable y creativo que quiera formar parte de nuestro gran equipo.

Funciones Principales

- Realizar la apertura de cocina del hotel.
- Ejecutar las órdenes del chef, dar un buen servicio en atención al cliente, en montaje, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos en buffet de desayuno.
- Supervisar la producción, elaboración y reposición de preparaciones culinarias de buffet desayuno durante servicio.
- Supervisar personal de cocina que cumpla con los estándares culinarios en los servicios de cocina del hotel.
- Mantener el orden de su espacio de trabajo según las BPM sanitarias de nuestra empresa y realizar pedido de materias prima de Buffet desayuno.
- Prestar apoyo en todas las áreas de cocina solicitadas por el chef.

Ofrecemos

- Sueldo acorde al mercado.
- Celebraciones internas.
- Desayuno, almuerzo o cena en el hotel.
- Paquete de ventajas diseñado para los trabajadores del hotel.

Condiciones de trabajo

Turnos 5x2

Tipo de puesto: Jornada completa

#J-18808-Ljbffr

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📌 Maestro de Desayuno (Santiago)
🏢 Hotel Cumbres Lastarria
📍 Santiago