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Se busca Bodeguero FULL TIME - 44 hrs semanales en Vitacura. CASACOSTANERA

El bodeguero de un restaurante es responsable de gestionar el inventario y la distribución de los productos y suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante. Algunas de sus funciones principales pueden incluir:

- Recepción de mercancías: Recibir y verificar los productos que llegan a la bodega, asegurándose de que estén en buenas condiciones y que coincidan con los pedidos realizados.
- Almacenamiento: Organizar y almacenar los productos de manera segura y ordenada en la bodega, siguiendo las normas de manipulación de alimentos y los protocolos de seguridad.
- Control de inventario: Llevar un registro exacto de los productos almacenados, gestionando las existencias y realizando inventarios periódicos para evitar faltantes o excedentes.
- Distribución de productos: Preparar y entregar los productos y suministros necesarios a las distintas áreas del restaurante según las solicitudes y requisitos establecidos.
- Gestión de pedidos: Realizar pedidos de reposición de productos de acuerdo con las necesidades del restaurante,



manteniendo una comunicación constante con los proveedores.
- Mantenimiento de la bodega: Mantener la bodega limpia, ordenada y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad establecidas.
- Colaboración con el equipo: Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo, como chefs, cocineros y personal de servicio, para garantizar un flujo de trabajo eficiente y satisfacer las necesidades operativas del restaurante.
- Reportes y registros: Mantener registros actualizados de las operaciones de la bodega, incluyendo ingresos, salidas, inventarios y cualquier otra información relevante.

En resumen, el bodeguero de un restaurante juega un papel fundamental en la gestión optimizado de los recursos y el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la operación del establecimiento.

Salario

$550.000 liquido

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: $500.000 - $550.000 al mes

#J-18808-Ljbffr

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📌 Bodeguero (Vitacura)
🏢 Gioia
📍 Vitacura