Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dpr1y

Maestro de Cocina – Quinta normal

Empresa especializada en Servicios de Alimentación, con más de 20 años de experiencia y presencia en todo Chile, busca incorporar Maestro de Cocina para integrarse a su equipo.

Horario: 6x1 08:00 a 16:00 y 5x2 08:30 a 17:00

Misión del cargo

Asegurar que los productos entregados por el casino cumplan con los estándares de calidad del cliente.

Principales funciones

- Preparar alimentos de comida caliente (sazonar, punto de cocción) según estándares de calidad.
- Retirar materia prima desde bodega según la minuta del día.
- Preparar diariamente los alimentos según el menú establecido.
- Distribuir alimentos en loncheras manteniendo temperatura adecuada.
- Presentar el menú del día al Work Mate.
- Mantener orden y limpieza del área de trabajo según normas de higiene y seguridad.
- Registrar preparaciones según normativa ISO 9002.




- Supervisar al personal a cargo para asegurar eficiencia en la operación.
- Realizar inventarios y control de materias primas.
- Revisar calidad y cantidad de alimentos antes de cada preparación.
- Recepcionar y almacenar correctamente las materias primas.

Requisitos

- Técnico nivel superior en cocina internacional.
- Experiencia mínima de 1 año en empresas de alimentación o casinos.
- Cédula de identidad vigente (definitiva) para extranjeros.

Incentivos

- Capacitaciones y cursos.
- Servicio de comedor.
- Entrega de uniforme.

Si tu perfil coincide con lo que buscamos, postula y sé parte de nuestro equipo.

En Aliservice promovemos la diversidad y la inclusión. Esta oferta laboral también está abierta para personas en situación de discapacidad.

#J-18808-Ljbffr

Postúlate en Kit Empleo: kitempleo.cl/empleo/1dpr1y

📌 Maestro de cocina / Chef (Santiago)
🏢 Aliservice
📍 Santiago