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OBJETIVO DEL CARGO

Colaborar activamente en el logro de la Misión y la Visión de la Escuela de Nutrición.

FUNCIONES FRECUENTES

- Realizar docencia en los cursos que se requieran en la carrera.
- Supervisar el ejercicio de la BPM (buenas prácticas de manufactura), prevención de riesgos, técnicas culinarias durante cada laboratorio, previa coordinación con el PEC.
- Colaborar en capacitaciones relacionadas al uso de laboratorio, al área gastronómica o de SAN -SAC.
- Colaborar en el logro de los objetivos de la Norma operativa de laboratorio de técnicas culinarias y de simulación en SAC referidos a docencia, investigación, extensión y prestación de servicios.
- Coordinar en conjunto con el Encargado de equipamiento y laboratorio y los PEC, la disponibilidad del laboratorio, compras y pedidos para las actividades solicitadas.
- Planificar y ejecutar actividades complementarias a la docencia y/o vinculadas a la comunidad universitaria visadas por el Encargado de equipamiento y laboratorio.




- Realizar inducción en el uso de equipamiento mayor y menor a usuarios del laboratorio (estudiantes, investigadores o docentes) que lo requieran.

FUNCIONES OCASIONALES

- Realizar funciones que sean solicitadas por su superior y que tengan relación con el ámbito que desempeña.

RELEVANTE

SI USTED DESEA POSTULAR, DEBE ADJUNTAR EN LA POSTULACIÓN SU CERTIFICADO DE TÍTULO; DE OTRA FORMA, NO SERÁ CONSIDERADA SU APLICACIÓN.

REQUISITOS

Estudios mínimos: Universitaria. Carreras: Administración gastronómica. Requisitos Minimos: estudios formales.

- Título competente Administrador Gastronómico Internacional (8 semestres) o similar. (EXCLUYENTE)

CONOCIMIENTOS ESPECIALIZADOS EN

- Manejo básico de ofimática.

CONTRATO

Tipo de contrato: Part Time. Duración: Jornada Laboral: Part Time.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Chef - 22 Horas (Santiago)
🏢 Uchile - Facultad Medicina
📍 Santiago