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Funciones
- Gestionar la planificación y ejecución de la carta de platos
- Coordinar con el equipo de cocina para asegurar la calidad y el servicio
- Analizar las tendencias culinarias y adaptar la oferta de platos
- Supervisar el presupuesto y los costos de alimentos
Requisitos
- Formación como técnico de nivel medio o superior en el ámbito de alimentación y nutrición, reconocido o validado en Chile de acuerdo a legislación vigente.
- Experiencia de al menos 1 año desempeñándose profesionalmente en su área.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
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📌 Chef ejecutivo (Santiago)
🏢 Importante empresa del rubro de alimentación
📍 Santiago
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