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GRANJA MARINA TORNAGALEONES S.A.

25 de septiembre de 2025

Producción

- PUERTO MONTT
- Full-time
- A convenir
- Plazo Fijo

Detalles de la oferta

Funciones del Cargo

¡Únete a Marine Farm, líder en salmonicultura con más de 30 años de presencia en el sur de Chile! Buscamos sumar a nuestro equipo en nuestra planta de procesos Ganamar - Quellón a nuestro(a) próximo(a) Monitor de Control de Calidad.

Desempeña un papel esencial en garantizar la calidad de los procesos y operaciones en la empresa. Su responsabilidad principal radica en registrar datos relevantes que permitan llevar registro del cumplimiento de los estándares establecidos por Marine Farm. De igual forma, este perfil se desempeña en distintas áreas de la planta, controlando, registrando, reportando y dando seguimiento a las condiciones de higiene y procesos realizados dentro de las distintas áreas de la planta de procesos.

- Recibir información sobre actualizaciones o cambios en las normativas del área de Aseguramiento de Calidad.
- Monitorear puntos críticos de las áreas de procesamiento y registrar su comportamiento para su posterior análisis.
- Registrar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura durante el proceso productivo.
- Gestionar en terreno las concentraciones y manejo de químicos utilizados en el aseo de planta.
- Comunicar cualquier desviación de parámetros a jefe directo y al responsable del área involucrada para acciones correctivas inmediatas.




- Realizar seguimiento de desviaciones y verificar el cumplimiento de acciones correctivas.
- Registrar informes fotográficos en los despachos de producto terminado.
- Realizar control de plagas para verificar el correcto funcionamiento del Proceso.
- Realizar orden de registros al finalizar el turno, verificando fechas y firmas de validación.
- Registrar en la bitácora semanal los aseos periódicos, controlados e inspeccionados en planillas de Aseguramiento de Calidad.
- Realizar informe preoperacional indicando la cantidad de rechazos encontrados en el procedimiento de inspección.
- Realizar registros de procedimientos operacionales de saneamiento.
- Realizar registro de procesos relacionados al producto.
- Revisar condiciones de exterior y bodega de la planta de proceso.
- Registra en la bitácora semanal, los aseos periódicos, los cuales son controlados e inspeccionados, en planillas establecidas de Aseguramiento de Calidad.

Requerimientos del cargo

- Deseable Título Técnico Superior en Calidad de Alimentos, Producción Acuícola, o áreas relacionadas a la inocuidad de alimentos.
- En caso de no contar con los requisitos señalados previamente, contar con cualquier tipo de experiência relacionada al cargo señalado, según indique su Currículum Vitae.
- Cursos relacionados a áreas de inocuidad, buenas prácticas de manufactura, o según indique perfil de cargo.

Ventajas

- estabilidad laboral
- capacitaciones
- convenios y ventajas

#J-18808-Ljbffr

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📌 Monitor Control de Calidad - Planta Rio Dulce (Puerto Montt)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Puerto Montt