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BUSCAMOS 1 MANIPULADOR/A DE ALIMENTOS PARA EL AREA DE CASINO JORNADA PARTIME, PARA NUESTRA SUCURSAL UBICADA EN PEDRO AGUIRRE CERDA 1055, SAN PEDRO DE LA PAZ.
Requisitos:
Conocimientos previos en manipulación de alimentos, contar con curso o educación en gastronomía.
MISION DEL CARGO
Brindar apoyo en las actividades básicas de cocina mediante la preparación preliminar de ingredientes, organización del mise en place y ejecución de tareas simples del proceso productivo, bajo supervisión directa. Todo ello asegurando el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad, con el fin de contribuir a un flujo de trabajo ordenado, productivo y alineado con los objetivos operacionales de la organización.
FUNCIONES PRINCIPALES:
a) Apoyar en la preparación preliminar de ingredientes para la elaboración de platos.
b) Realizar mise en place, asegurando la organización y disponibilidad de insumos.
c) Operar maquinaria de bajo riesgo, con supervisión constante.
d) Ejecutar tareas preliminares en el proceso de producción como pelado, picado y sanitizado de alimentos.
e) Prestar ayuda en tareas básicas de cocina bajo supervisión directa, sin requerir conocimientos técnicos específicos y con un nivel limitado de autonomía en la ejecución de actividades asignadas.
f) Asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de manufactura.
g) Promover y asegurar el cumplimiento de las normas seguridad, garantizando un entorno de trabajo protegido, alineado con la normativa vigente y reglamento interno.
h) Apoyar y participar activamente en el logro de los KPI establecidos por la organización.
Turno : Partime 20 horas semanales, distribuidas de sábado, domingo y festivos.
Renta Base: $3.000.- por hora.
Estructura. Dependencia Supervisor Casino
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Es significativo que consideres que deberás estar atento a tu correo y que para realizar el proceso de tu postulación por talana, se requerirá que cuentes con un computa
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