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Corporación Prodel se encuentra en la búsqueda de Manipulador de Alimentos en modalidad de honorarios para cumplir funciones en Residencia para lactantes y pre escolares en la comuna de Providencia.
Requisitos
Estudios básicos completos.
Capacitación y certificación para manipular alimentos (incluye certificado de vacunas).
Deseables conocimientos de nutrición.
Título correspondiente a Manipulación de alimentos.
Perfil Manipulador de Alimentos
Preparar y entregar las diferentes comidas diarias que reciben los niños y niñas atendidos en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas y con prácticas correctas de manipulación de los alimentos, así como al personal que cuida a los NN.
Apoyar a la Dirección en el logro de un apropiado almacenamiento y calidad de los alimentos adquiridos, las condiciones de las dependencias y el equipamiento relacionado.
Funciones




Su principal responsabilidad es la preparación y entrega de la alimentación básica que requiere los NN de acuerdo a su rango etario, mediante la ejecución de minutas saludables y nutritivas que incorporen las necesidades del usuario/a.
Velar por la entrega de una atención de alimentación de calidad, bajo la supervisión y planificación de nutricionista responsable del programa de alimentación de la Residencia.
Mantener y cautelar las condiciones de orden e higiene propias, de los utensilios, espacios y de los alimentos.
Planificación para la adquisición de alimentos perecibles y no perecibles.
Mantener comunicación fluida, eficaz y permanente con la Dirección, el equipo de la Residencia y la población atendida.
Modalidad
Jornada 4x4, turno diurno rotativo desde las AM a PM hrs 1 hr de almuerzo y dos descansos de 30 min.
J-*-Ljbffr

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📌 Manipulador De Alimentos Residencia Lactantes Y Prescolares Providencia Lo Barnechea
🏢 Corporacion Prodel
📍 Lo Barnechea