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Descripción de la empresa Empresa confidencial es un restaurante, ubicada en Antonia López de Bello 0118, en el corazón de Providencia, Chile. Nos especializamos en ofrecer una propuesta gastronómica cuidada, con productos frescos y de calidad. Nuestro ambiente combina cocina creativa con un servicio cercano, dinámico y profesional. Buscamos personas apasionadas por la gastronomía que quieran crecer en un entorno de trabajo cooperativo. Formarás parte de un equipo donde se valora la iniciativa, el respeto y la mejora continua.
Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en Empresa confidencial, te encargarás de la preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares de la empresa. En tu día a día organizarás tu partida, prepararás mise en place, controlarás tiempos de cocción y emplatado, y garantizarás la correcta conservación de los alimentos. También colaborarás en el control de stock, la recepción de productos y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.



Trabajarás en coordinación con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en la Región Metropolitana de Santiago.
Requisitos

Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, gastrobares o entornos de cocina profesional.
Formación en cocina, gastronomía o similar (ciclos formativos, cursos profesionales o experiencia equivalente).
Conocimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.
Capacidad para trabajar bajo presión, mantener el orden en la partida y seguir recetas y estándares de la empresa.
Aptitudes de trabajo en equipo, comunicación efectiva y actitud proactiva y responsable.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa, en turnos rotativos, fines de semana y festivos según necesidades del servicio.

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📌 Cocinero Santiago
🏢 Sin nombre
📍 Santiago