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Descripción empresa: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano.
Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).
Misión del cargo

Dirigir la producción organizando al equipo de trabajo, cumplir con estándares de calidad, higiene, velando por un servicio de excelencia.

Funciones del cargo

Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o cuartos de cocina.

Velar por el correcto funcionamiento de la cocina y por la apropiada administración de insumos.

Administrar turnos del personal.

Responsable de los inventarios de su POS.

Control de procesos de inocuidad y aseguramiento de calidad, asegurando que estén bajo estándares exigidos (ej. control sanitario).
Requisitos

Experiencia liderando equipos.

Cocinero con experiencia comprobable o estudios técnicos en gastronomía.Mínimo 3 años de experiencia en gastronomía y 1 año como Maestro de Cocina.
#J-*****-Ljbffr

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📌 Maestro Cocina Senior (Rinconada) (Valparaíso)
🏢 Enjoy
📍 Chile