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Jefe de Investigación y Desarrollo RD Patisserie Wet Cream Fillings Decor
Puratos Chile Cerrillos
Descripción del cargo
Buscamos un a cualificado para liderar el área de Investigación y Desarrollo de la unidad de Rellenos y Decoración de Crema Húmeda. Su misión será desarrollar nuevos productos, renovar el portafolio existente y asegurar la correcta implementación de procesos en planta junto a las distintas áreas del negocio.
Funciones principales
Desarrollar nuevos productos y adaptar formulaciones existentes.
Gestionar proyectos de innovación y mejora continua con marketing, ventas, producción y calidad.
Entregar soporte técnico a clientes 30 del tiempo.
Liderar pruebas industriales, startups y validaciones.
Crear especificaciones técnicas, parámetros de proceso y hojas técnicas.
Liderar estudios de vida útil y evaluaciones sensoriales.
Apoyar implementación de productos, procesos, ingredientes y sistemas de calidad.
Participar en análisis de inconformidades y quejas.
Colaborar con compras en homologación de proveedores.
Gestionar confidencialidad de formulaciones.
Desarrollar y liderar el equipo de ID.
Participar en visitas a clientes y estudios de competencia.
Requisitos




Profesional en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Ciencia de los Alimentos o Biotecnología.
Postgrado o Maestría ideal.
5 a 10 años de experiencia en roles de ID o 3 años con posgrado.
Conocimiento de ingredientes, APPCC, PPR y gestión de proyectos.
Inglés avanzado excluyente nivel C1
Experiencia liderando equipos y proyectos.
Condiciones laborales
Modalidad 4x1 4 días presencial, 1 remoto.
Jornada flexible 0700 a 1600 0900 a 1800. horario flexible
Contratación directa cliente Indefinido
Beneficios Aguinaldo, seguros complementarios, 15 días de vacaciones, almuerzo diario.
Ubicación Cerrillos, con locomoción directa.
Renta atractiva acorde al mercado.
Si estás interesado o interesada no dudes en postular
Te esperamos
Bolsa de trabajo Chile ofrecemos puesto de Jefe de Investigación y Desarrollo ID Industria alimentaria Cerrillos para el sector de Otros en la empresa Maclean Ltda de Santiago Cerrillos. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada de 44 horas semanales.

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📌 Jefe de Investigación y Desarrollo ID Industria alimentaria Cerrillos
🏢 Maclean
📍 Cerrillos