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Publicado el 3/6/2024

Labor

Significativo empresa Multinacional dedicada al servicio de alimentación con presencia en más de 54 países se encuentra en la búsqueda de Maestro de cocina para relevante cliente ubicado en la comuna de PUNITAQUI.

Jornada laboral de lunes a viernes temporada normal, con disponibilidad para un sábado o domingo en época de Vendimia (44 hrs semanales).

Perfil

- Preparaciones gastronómicas Calientes, Frias, postres y repostería.
- Responsable de la producción de cada servicio entregado por el casino.
- Organizar las operaciones preliminares de limpieza y de corte.
- Responsable de la recepción de materias primas de acuerdo a las notas de pedido.
- Velar por el correcto abastecimiento e inventario.
- Encargado de cumplir con el orden y limpieza.




- Verificar y supervisar que se lleven a cabo todos los procedimientos de calidad de la compañía.

Requisitos

- Experiencia de al menos 3 años como Maestro de cocina en casino de alimentación.
- Experiencia en casinos de alimentación de alta complejidad en faenas mineras o empresas productivas.
- Disponibilidad para trabajar en sistema de turnos.
- Buena comunicación y liderazgo de equipos de trabajo.
- Conocimientos en HACCP.
- Residir en la ciudad de OVALLE O PUNITAQUI EXCLUYENTE.

Competencias

HACCP, liderazgo, gastronomía, proactivo.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Maestro de Cocina en Punitaqui
🏢 Newrest
📍 Punitaqui