Acerca de nosotros
NEWREST, empresa multinacional francesa con más de 25 años en el mercado mundial y más de 15 años en Chile, presente en 54 países y en industrias fundamental como Minería, Salud, Catering aéreo, y Servicios Facility. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, calidad de vida de nuestros clientes y comunidades en las que operamos.
Nos encontramos en búsqueda de un Practicante de Gastronomía para prestar servicios como Ayudante de Cocina en la comuna de San Bernardo.
Funciones principales
- Efectuar Montaje y Armado de preparaciones, incluye colaciones.
- Apoyar Aseo e Higiene.
- Reemplazar al Aspirante.
- Efectuar preparación Mise en place.
- Apoyar en operaciones preliminares y fundamentales de la cocina, manteniendo el orden de trabajo.
- Mantener limpieza de su área de trabajo.
- Realizar todos los procedimientos de higiene y sanitización según estándar Newrest.
- Realizar cocciones de alimentos según minuta, respetando y tomando temperaturas según estándar Newrest.




- Implementar el Sistema de Gestión Integrado de manera correcta a través del control de su mantenimiento

Requisitos:
- Enseñanza media / Técnico en alimentación.
- Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos.
- Manejo de BPM.

Horario:
- Lunes a jueves 07:30 a 17:00.
- Viernes 07:30 a 16:00.

Únete a nuestro equipo y forma parte de una de las mejores compañías de Chile en el rubro de la alimentación del mundo.
Postula ahora y crece con nosotros, te esperamos
En Newrest Chile ?? valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015. En caso de que requiera de algún ajuste razonable en el proceso de selección, cuéntenos para apoyarle en su participación en igualdad de condiciones (ley 20.422).

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📌 Practica de Gastronomía (San Bernardo)
🏢 Newrest Chile
📍 San Bernardo