Maestro/a Sushero | Rincón Jumbo

Descripción del cargo En Rincón Jumbo | La Cocina buscamos a nuestro próximo/a Maestro/a Sushero, una persona apasionada por la gastronomía japonesa, que disfrute creando productos de calidad y entregando una experiencia cercana y memorable a nuestros clientes.

Si te gusta trabajar con productos frescos, cuidando cada detalle de tus preparaciones y contribuyendo a una experiencia gastronómica diferente, este desafío es para ti.

? ¿Cuál será tu misión?

Elaborar sushi y preparaciones asociadas, garantizando altos estándares de calidad, presentación e inocuidad alimentaria, contribuyendo a ofrecer una experiencia fresca, atractiva y consistente para nuestros clientes. ? ¿Qué desafíos tendrás?

Elaborar sushi y preparaciones relacionadas siguiendo recetas y estándares definidos. Preparar ingredientes, controlar materias primas y asegurar la calidad de cada producto. Mantener una oferta fresca y disponible durante toda la jornada.

Orientar a los clientes, explicando preparaciones, ingredientes y recomendaciones según sus preferencias. Velar por la correcta presentación de productos y exhibiciones. Mantener orden, limpieza e inocuidad en la estación de trabajo.

Participar en inventarios, control de mermas y gestión de productos.



Apoyar el desarrollo y formación de colaboradores que participen en la elaboración de sushi. ? ¿Qué buscamos?

Formación en Gastronomía, Cocina Internacional o especialización en sushi. Al menos 1 año de experiencia en preparación de sushi, cocina japonesa o productos similares. Orientación a la calidad y atención al detalle. Buenas habilidades de comunicación y cercanía con los clientes. Compromiso con los estándares de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.

?Promovemos un ambiente de trabajo respetuoso, inclusivo y libre de discriminación. Estamos convencidos de que la diversidad en nuestros equipos impulsa la creatividad y la innovación, elementos esenciales para cumplir nuestro propósito: servir de forma extraordinaria en cada momento ?

Si necesitas algún ajuste razonable o requisito de accesibilidad para participar en el proceso, por favor indícalo en tu postulación. Queremos que cada persona viva una experiencia transparente, cómoda y accesible.

Esta oferta laboral se rige por la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad en el mundo laboral.

Requisitos de Postulación Otros antecedentes Unidad de Negocio

Supermercados Chile Tipo de contrato

Plazo Fijo Vacantes

2 Ubicación

Alto Las Condes Fecha esperada de contratación

28/07/2026

📌 Maestro/a Sushero | Rincón Jumbo (Santiago)
🏢 Cencosud
📍 Santiago