Procesos de Mezclado | Rubro Alimentos En Talentfinder somos especialistas en la búsqueda de talento para empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Maestro de mezclado y pasterización de alimentos para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo.

? Jornada: Turnos rotativos

Sobre el cargo

Ejecutar la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas dentro del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, trazabilidad y continuidad operacional de la línea.

Principales funciones

â–ª Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con las especificaciones establecidas.

▪ Verificar la calidad, identificación y estado de los insumos antes de su utilización.

▪ Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y nivel durante procesos de pasteurización y enfriamiento.

â–ª Registrar controles operacionales, consumos de insumos y resultados asociados al proceso.

▪ Detectar y reportar desviaciones en mezclas, insumos o parámetros del producto.

▪ Coordinar ajustes y necesidades operativas con sala de control, bodega y áreas productivas.





▪ Realizar controles básicos de calidad en línea, validando características físico-químicas y organolépticas del producto.

▪ Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene, BPM, seguridad e inocuidad alimentaria.

▪ Apoyar en mejoras del proceso de mezclado, trazabilidad y optimización de recursos.

Requisitos

▪ Deseable formación técnica nivel medio en Alimentos o carrera afín.

▪ Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado.

▪ Deseable experiencia en industria de alimentos, consumo masivo, lácteos o productos perecibles.

▪ Conocimientos en procesos de mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.

▪ Manejo o conocimiento de equipos de pasteurización y enfriamiento.

▪ Conocimientos en normas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.

â–ª Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?

â–ª Integrarse a una importante empresa del rubro alimentos.

▪ Participar en procesos productivos clave dentro de una operación industrial.

â–ª Jornada en turnos rotativos.

â–ª Almuerzo entregado por la empresa.

â–ª Buses de acercamiento.

? Si te interesa la ocasión o conoces a alguien que calce con el perfil, no dudes en enviar tu CV actualizado.

📌 Maestro mezclador para industria de alimentos / San Bernardo
🏢 Talentfinder
📍 San Bernardo