Empresa del rubro mayorista se encuentra en búsqueda de un Jefe de Operaciones Logísticas para Frigorífico quen deberá fortalecer la gestión logística, liderazgo operativo del centro de distribución y mantener el stock al día de los locales. Es un cargo orientado a personas con experiencia prevía en frigoríficos en condiciones de trabajo en cámaras de frío a -25°.

? Jornada: Art. 22 – Turnos de lunes a viernes y lunes a sábado

Objetivo del cargo

Responsable de la planificación, administración, control y gestión del flujo de productos del Frigorífico, liderando al equipo de trabajo para asegurar la correcta ejecución de los procesos logísticos, productivos y operativos, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad y normativa vigente.

Principales funciones:

- Control de productividad del personal operativo y sala de proceso.
- Asegurar exactitud en el armado de pedidos.
- Supervisar la cuadratura de cámaras.
- Gestionar la operación diaria mediante el monitoreo de sistemas tecnológicos, equipos y maquinarias.
- Mantener el correcto almacenamiento de productos según procedimientos establecidos.
- Controlar y supervisar procesos de recepción, despacho, almacenamiento, etiquetado y picking.




- Organizar rutas de entrega, asignar cargas y monitorear despachos.
- Elaborar y supervisar la planificación de producción de la sala de proceso.
- Coordinar con Category Manager la llegada de compras, revisando capacidad de cámaras, dotación y recursos necesarios.
- Implementar y asegurar el cumplimiento de sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO).
- Asegurar el funcionamiento del frigorífico conforme a la normativa vigente.
- Establecer y coordinar planes de mantención de cámaras de frío y equipos.
- Mantener informada a la Gerencia General sobre la gestión del área y sus resultados de forma periódica.

Requisitos del cargo

? Formación académica: Ingeniero Civil, Ingeniero Industrial, Ingeniero Logístico o Ingeniero en Alimentos

? Experiencia y conocimientos:

- Mínimo 2 años de experiencia en cargos similares.
- Sólidos conocimientos en logística y operaciones de frigorífico.
- Experiencia en implementación de sistemas de gestión de calidad (HACCP, ISO).
- Conocimientos en higiene e inocuidad de alimentos.
- Manejo de Excel avanzado.

📌 Jefe de Operaciones en Frigorífico (Cámaras de Frío) (Chile)
🏢 Progestion Chile
📍 Chile