Aramark requiere Ayudante de Cocina para importante cliente ubicado en Antofagasta El Ayudante deberá realizar el apoyo en las funciones de manipulación y preparación de los alimentos propios del servicio de casino, a fin de contribuir a la eficiencia del servicio en base a los estándares de calidad, seguridad y prevención de riesgos definidos por la organización y al mismo tiempo al cumplimiento del contrato comercial con el cliente.

Dentro de sus principales funciones:

-Preparar una variedad de comidas de acuerdo con las indicaciones de producción y las recetas estandarizadas

-Preparar el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios

-Preparar los ingredientes midiendo, pesando, mezclando, cortando, recortando y pelando los alimentos

-Utilizar con seguridad una variedad de utensilios, incluidos los cuchillos

-Organizar, decorar y repartir los alimentos de acuerdo con las indicaciones establecidas

-Almacenar con precisión los alimentos siguiendo las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria

-Limpiar y desinfectar las áreas de trabajo, el equipo y los utensilios

-Mantener un destacado servicio al cliente y una conducta positiva hacia los huéspedes, clientes,



compañeros de trabajo En Aramark, el desarrollo de nuevas competencias y hacer lo necesario para el cumplimiento de la tarea tiene un impacto positivo en nuestros empleados y en nuestros clientes. Para cumplir con nuestros objetivos, las obligaciones del trabajo pueden cambiar u otras nuevas pueden agregarse sin necesidad de una notificación formal.

Realizar labores de reposición de materias primas, insumos y/o producto terminado, necesarios para el desarrollo del servicio, a fin de contribuir a los estándares de calidad del mismo. Realizar elaboraciones alimenticias simples, con la responsabilidad de una herramienta a cargo (cuchillo) y la atención a los comensales en la hora del servicio, a fin de contribuir a la eficiencia de recursos, tiempo y calidad del servicio.

Realizar actividades relativas al área de desempeño en función de la solicitud de su jefatura, para contribuir al cumplimiento de las metas del área.

REQUISITOS

1 año de experiencia previa como Ayudante de Cocina.

Técnico en Gastronomía o Alimentación y/o carrera afín al área de gastronomía

📌 Ayudantes de Cocina para Antofagasta, No Mineria
🏢 Aramark
📍 Antofagasta