Tipo de Empleo
La persona seleccionada será nombrada en un empleo a contrata.
Las contratas duran hasta el 31 de diciembre de cada año y expirarán en esa fecha, salvo que se proponga una prórroga con, a lo menos, treinta días de anticipación.
El puesto requiere un EMPLEO A PRUEBA POR 6 MESES.
Responsabilidades
Gestionar las solicitudes de formalización de instalaciones de alimentos de acuerdo con los procedimientos del sistema de gestión de calidad de la institución.
Fiscalizar instalaciones de alimentos según programación con enfoque de riesgo de buenas prácticas de manufactura (BPN) y de acuerdo con los procedimientos establecidos.
Fiscalizar el rotulado y etiquetado de alimentos, verificando el cumplimiento de la normativa vigente.
Realizar fiscalización de productos de alimentos envasados y de alimentos importados de acuerdo con la normativa nacional, detectando desviaciones y riesgos para la salud.
Conducir actividades educativas de promoción de alimentación saludable e inocuidad de los alimentos a grupos organizados mediante mensajes educativos y comunicación de riesgo.
Orientar consultas de usuarios presencial, telefónica o vía web y responder solicitudes de fiscalización comunitarias.
Tomar muestras de alimentos según procedimientos establecidos, programación y lineamientos entregados por el encargado del programa específico.
Registrar y reportar las actividades en los sistemas de registro correspondientes, cumpliendo con los estándares de calidad y ocasión establecidos.




Desempeñar otras funciones encomendadas por la jefatura y la autoridad, dentro del ámbito de responsabilidad institucional y de su rol fiscalizador.
Conducir vehículos institucionales cuando sea requerido, con la finalidad de dar continuidad a las labores de la unidad de alimentos.
Participar en la investigación de brotes de Enfermedad Transmitida por Alimentos (ETA) y completar los registros correspondientes.
Respetar y cumplir las políticas y procedimientos de seguridad de la información vigentes en la institución, reportando posibles riesgos.
Resguardar la información institucional en todos los canales disponibles.
Perfil de la Función
Formación Educacional
Título técnico de nivel superior en áreas Agropecuaria, Agrícola, Veterinario, Pecuario, Alimentos, Nutrición, biología o carreras afines.
O título técnico de nivel medio con no inferior a un año de experiencia en el mismo área.
Los candidatos con título profesional son inadmisibles.
Experiencia
Necesario: al menos un año de experiencia laboral como técnico nivel medio o haber obtenido un título técnico nivel superior.
Deseable: al menos dos años de experiencia, preferiblemente en instituciones públicas o privadas vinculadas a la inocuidad de alimentos.
Condiciones Generales
El proceso de selección se desarrollará de acuerdo con la normativa vigente y requerirá la citada formación y experiencia para la asignación del cargo.
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📌 Fiscalizador-A De Alimentos Técnico Administrativo (Copiapó)
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📍 Copiapó