En Sodexo Chile estamos buscando a un (a) Ayudante de cocina. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en manipulación de alimentos y alimentación colectiva, esta es tu oportunidad.

Responsabilidades

- Realizar las tareas de producción de alimentos en el área de cocina y ejecutar las normas de higiene para la elaboración de los productos;
- Realizar operaciones previas para la elaboración de alimentos; limpiar, lavar, además de picar, cortar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, vegetales, carnes, leches y derivados, cereales, harinas y leguminosas e ingredientes según el caso.
- Participar en la elaboración de alimentos normales o especiales, incluida la elaboración y cocción de alimentos.
- Trabajar en cuarto caliente, frío y pastelería.
- Ensamblar y servir los alimentos a pacientes y personal,



distribuir los alimentos a cuartos y comedores de acuerdo al tipo de régimen y al programa diario que se determine.

Beneficios

- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio.

Perfil deseado

- Experiencia mínima de 1-2 años en casinos de Clínicas u Hospitales de alto volumen (más de 1000 raciones).
- Estudios nivel medio de gastronomía, alimentación colectiva o carrera afín.
- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos en alimentación colectiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno ágil.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

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📌 Ayudante de cocina 6x1 (Santiago)
🏢 Sodexo Chile
📍 Santiago