Únete a nuestro equipo y lidera la experiencia gastronómica que nos caracteriza
En Fuente Chilena buscamos Encargado de Cocina para nuestro nuevo restaurante ubicado en el Mall Plaza Oeste, con pasión por la Sandwichería Tradicional Chilena y motivación por liderar un equipo de alto con grandes desafíos
Principales responsabilidades:
- Supervisar y Organizar las funciones de todos los integrantes del equipo de cocina
- Planificar la jornada de trabajo considerando los stocks necesarios para asegurar el abastecimiento de cada cuarto
- Supervisar la presentación personal, producción realizada por el área de Cocina
- Realizar el canto de comandas y supervisar la salida de los platos.
- Entre otras funciones propias del cargo.

Nuestro Candidato/a Idóneo:
- Estudios técnicos nivel medio o estudios superiores en gastronomía
- Experiencia mínima de 1 año en el cargo y liderando equipos
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6x1 y 5x2. (incluido apertura y/o cierre de local, que sería entre las 9 am y las 24 hrs.)

¿Quieres ser parte de un equipo que crece día a día con pasión por la tradición Chilena?
Postúlate que queremos conocerte

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📌 Maestro de cocina en el Mall Plaza Oeste (Santiago)
🏢 Grupo Cadaques
📍 Santiago